Житомир
В центре Украины, в украинском Полесье, на крутых берегах притоков Днепра – рек Тетерев и Каменка, стоит вот уже 11 веков древний украинский город – Житомир. Этот город – один из наистарейших исторических и культурных центров украинского государства, является областным центром Житомирской области.
Его население составляет около 310 тысяч человек, а территория – 6,5 тысяч гектаров. Город играет важную экономическую и научно-культурную роль во всем полесском регионе Волыни. Еще со времен средневековья и до настоящего времени Житомир был и является административным центром региона.
Уникальный природный ландшафт местности, в которой расположен Житомир, придает ему неповторимость. Почти со всех сторон Житомир окружают старинные лесные массивы, через город протекают реки Тетерев, Каменка лесная и Каменка Полевая, Ярошенко, Путятинка. В городе много парков, скверов. На западной окраине на берегах Тетеривского водохранилища раскинулся чудесный гидропарк. В городе и пригородной лесопарковой зоне размещаются санатории.
Пятнадцать мостов и транспортных развязок сооружено на реках города и автомагистралях, 30-километровой окружной дороге вокруг «Большого Житомира». Самым интересным мостом является Подвесной через Тетерев в парке им. Гагарина. Он держится на вантах, переброшенных через два 70-метровых пилона над Тетеревом на высоте почти 40 метров. С моста открывается прекрасный вид на склоны речек, старинные районы города – Малеванки, Корбутовки и 37-метровый Монумент Славы.
Еще в 1899 году – в одном из первых городов в Украине – в Житомире началось движение трамвая. С 1962 года – троллейбусов. Ежегодно в городе на 13 трамвайных и троллейбусных маршрутах перевозится почти 40 миллионов пассажиров. Длина этих маршрутов достигает 125 километров.
Старинная часть Житомира расположена на трех скалистых холмах над рекой Каменкой: на горах Тришкин, Замковой и Петровской. Старый город окружают новые микрорайоны, названия которых заимствованы от бывших пригородных сел или отражают давние «профессии» этих местностей: Хмельники, Крошня, Выдумка, Довжик, Смоковка, Корбутовка, Смолянка, Левков, Поруб.
Житомир – важный экономический и научно-технический центр региона. На предприятиях города выпускают станки, стекло, электронные приборы, химволокно, ткани, мебель, обувь, авто детали и т.д.
Житомир – родина видных ученых, писателей, композиторов. С городом связаны жизнь и деятельность многих известных деятелей отечественной науки и культуры. Здесь действуют историко-краеведческий музей, картинная галерея, музей природы, литературно-мемориальный музей В.Г. Короленко и мемориальный дом-музей академика Сергея Королева, литературный музей Житомирщины и музей истории пожарной охраны, единственный в Украине музей истории космонавтики.
В городе установлены памятники и мемориальные доски Тарасу Шевченко, Александру Довженко, Борису Тену, Владимиру Короленко, Сергею Королеву, Виктору Косенко, Олега Ольжича, Михаилу Коцюбинскому, Александру Куприну и многим другим выдающимся личностям.
Итальянская пицца
Никто не будет думаю спорить, что национальным символом Италии является пицца.
Обращаем Ваше внимание на традициональную пиццу, а не на ту, что предлагают в широкой сети фастфудов.
Проехав дорогами Италии с севера на юг, заметили постепенное отмирание традиций такой части Европы, где всегда полно отдыхающих и экскурсионистов.
К сожалению должен заметить, что немалую роль в упадке традиций играют именно указы правительства, волей или неволей под разными предлогами усложняющего жизнь производителям пиццы. Последним указом кстати, запрещено использовать в городах для выпечки пиццы печи, использующие древесину. Якобы происходит большой выброс загрязняющих веществ в атмосферу. Ну да ладно. Обратимся к самой пицце.
Практически эра пиццы начинается в начале 15-го века. когда были завезены и начали выращиваться помидоры.
Реально пицца – это раскатанное тесто в виде лепёшки, на которую наносится слой томатной пасты или молочного продукта «моцарелла».
Выпечка проходит в печах, сродни хорошо известным нам «русская печь».
Принцип и форма та же – полукруг для более сильного нагрева в центре печи. Температура внутри доходит до 500* и сам процесс выпечки занимает практически две минуты.
В зависимости от региона страны, вы можете встретить совсем разные сорта пиццы – их сущестует десятки. Начинка тоже варьируется – от чисто морских продуктов, типа молюсков, кальмаров и т.д., и до обыкновенных продуктов земледелия, в виде зелёного салата, помидоров, многих сортов сыра, салями и т.д.
В последнее время начали появляться в продаже замороженные пиццы для домашнего приготовления. Но ничто не может заменить свежую пиццу, приготовленную на живом огне.
И последнее – хотите попробывать настоящую пиццу – езжайте на юг Италии. Там вас добродушно встретят и накормят настоящей пиццей.
И последнее – обсудить интересные темы, задать вопросы и получить ответы на них можно на нашем форуме!
Дорогие друзья, добро пожаловать в мир путешествий и туризма.
У нас Вы сможете найти информацию о туристических маршрутах, узнать о новых базах отдыха, рассказать о том, где побывали, порекомендовать что-то от себя.
Мы в свою очередь будем стараться сделать всё, чтоб Вам у нас на сайте было комфортно.
Житомир
Кол-во фотографий:25
Общий размер:7.28 MB